2024/01/27

今年も【手づくり味噌】の仕込みが始まりました。高岡産の大豆に、塩、水、そしてJA高岡北般若支店さん特製こうじを使わせていただいた、シンプルで素朴な一品です。約半年かけて熟成されたお味噌は、あぐりっち佐野店さん、北陸営農で購入できます。

現在、大カブ、ニンジン、キャベツを収穫中です！

2024/01/09

昨日から雪中ニンジンの収穫を始めています。

北陸は大変苦しい日々を過ごしています。私の親戚も珠洲市で大変な目に会いました。被災された方々の為に、できる事を少しずつご協力お願いします。

2024/01/06

謹んで新年のご挨拶を申し上げます。

元日に発生した令和6年能登半島地震にて被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。皆様の安全と被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。