我が家のご飯事情

炭水化物は冷まして食べなさい。: 腸活先生が教える病気を遠ざける食事術

冷ましたご飯をしっかり食べる事のメリットが書かれています。

果実多めの食事にしてから、お腹の調子は悪く無いのですが、便量が減っているのが、気になっていました。

以前のエントリーで書いた通りアダムスキーメソッドの消化速度で食べる物を分けて、間隔を空けて食べようとすると、果実食を2回食べて、消化の遅い食事を2回にして、ご飯をお茶碗1膳を食べる様に努力しています。

糖分の多い果物を一回に100g以上食べると私の小腸は、水分過多でポコポコ言い出すようです。よって一回に食べられる果物はおおよそ100g前後を目安にする様にしました。

そして、そのポコポコがおさまった状態で次のご飯を食べると、お腹が痛くならない事を発見しました。

サプリメントを取らずに、1日の必要な栄養素を摂るのは至難の技です。果物を食べないでビタミンCを必要量、どうやって摂ったら良いんでしょう？

食後のフルーツが、消化に悪いなんて、思ってもみませんでした。

ただ、自分がすぐに食べ過ぎてしまう愚か者だと思って長年生きていましたし、食べ過ぎてお腹を壊すのが日常だったけど、年齢がいって、お腹を壊すと、体力も落ちるし、体調も悪くなるしで、やっと真剣に自分の身体に向き合うようになったのです

以前書いた、低FODMAP食の取り組みは、お腹を整えてアレルギーを治す目的だったので、その時は、その目的は達成できましたし、NG食も理解出来たので、基本的には悪くは無かったのですが、食事をしっかりと食べるといつ腹痛を起こすかわからない恐怖で、出勤前は、食事はしない。という選択になっていたんですが、朝食をフルーツだけにすればお腹は痛くなる事は無く、お昼は定番で具沢山お味噌汁に何かの炊いたんと梅干しおにぎり。帰宅後すぐにフルーツ100g 。1時間後に夕食ですが野菜類と大豆製品と青魚類で、すでにお腹いっぱいなんですよ〜どうにかして、腹八分の中にササニシキのレジスタンススターチをねじ込みたい。

　なぜこんなに執着してるかというと、冷やご飯のレジスタントスターチは、直腸で乳酸菌を育ててくれるんですって❣️そして💩くんをどっさりにしてくてるんです❣️

　その2つのポイントが、大腸ガン予防のポイントなんですよ〜

　閉経後の女性の大腸ガンのリスクと自身のDNA的リスクを考慮すると、ササニシキの冷飯300gを食べんといかんのですよ〜

　散々、身体を粗末にしてきて、今更〜？って言われたら、そうなんですが、　気がついた時が、変わり時‼️っていうじゃ無いですか？

　今日も頑張ります。

超自分管理

超じぶん管理「リズムケア」

毎日まるごとグラフ管理！ 【シンプルで柔軟】 毎日の様々な情報・出来事をカンタンに管理できます。体重、体脂肪率、血圧、睡眠時間、体温、お通じ、腹筋回数など 。。。

こんなアプリを使ってます。

記録を確認したら、2023年3月9日に使い出しているようです。

それまでは、ノートに書いたり、ヘルスケアアプリを使ったりしていましたが、このアプリは項目も入力形式も自由に決められて、私にはとっても使いやすいです。

ヘルスデータだけで無く、忘れ物対策にも使っているし、ルーティン作りに便利です。

ADHDなので、色々大変でしたが、試行錯誤の末、このアプリに辿り着き、おかげで、とても生活が楽になった様に思います。

入力形式に数字だけで無く、チェックボックスや5段階評価テキスト形式もあるので、様々な角度からの評価が残せるので、見返して、項目ごとの関連を精査するのに良い様です。

このお陰で、自身の様々な依存傾向が浮かび上がり.興味深いです。

　ちなみに、断酒、断煙時は、まだこのアプリには出会って無くて、別の禁煙アプリと、当時Twitterの禁煙サポートアカウントに助けて貰っていました。

　断酒は特に現在はしていませんが、以前は炭水化物はアルコールで摂る派だったので、日常的に酒を飲むという生活を35年程していました。それが5年ほど前に断酒に成功して、何かをやめる事が楽しくなっているんです。

　最近はもっぱら、味覚に対する中毒性というのに、興味があり、注目していたら、先日、超加工食品がタバコと同程度の中毒性がある。というニュース記事が上がりました。

　

　確かに、自分の食べてるものや、やっている事に、疑いの目を向けるのって、結構良い事のように思うんですよね。

我が家の主食はササニシキ

我が家は3年ほど前から、旦那様の希望でササニシキになりました。

私はお米にこだわりが無く、嫁に入った家があきたこまちだったので、考えもせず、あきたこまちを食べていました。

旦那様の仕事の関係で、関西、中部と転居し、あきたこまちが入手しにくくなって、お米といえばコシヒカリでしょ。的に、またもや、何も考えずにコシヒカリを食べていました。

ある日、旦那様から硬くて粒がしっかりしたご飯が食べたい❗️と言われ、実は長年、我慢してた。と言われ、え〜そうだったの〜‼️となりまして、コシヒカリをお水少な目で炊いたり、試行錯誤しまして、結果ササニシキに辿りつきました。

旦那様は家系的に糖尿家系であることは、当人も自覚しておりますが、別段、気にする事もないように見えていました。お酒が体質的に受け付けない分でしょうか、スイーツ大好き男子です。その分怠けながらも、筋トレはボチボチ励んでおられます。

　話がそれました。

糖尿病を気にして選んでいた訳では無く、食味優先で選んでいたら、いつの間にか、糖尿病にはササニシキ！的なネット記事が上がるようになり、ネット注文していたササニシキが売り切れ続出で、求めてもないのに、目ん玉飛び出る様なお値段の素敵なすてきなナンチャラ農法〜的な物しか買えない事態になりまして、致し方無く購入したら、素晴らしく美味しかったですが、尊すぎてバチが当たりそうなお味でした。

　結果、手頃なお値段のそこそここだわり農法のササニシキを玄米で備蓄も兼ねて、購入するようになりました。

精米器も購入して、毎晩、翌日分のお米を五分突き位にブーンとやってます。

これが、昨日のエントリーの中の「食のパラドックス6週間で体がよみがえる食事法」につながってくるのです。

これね。

お米もNGとなっているんですが、この方の理論からすると、精米して冷えたご飯はOKじゃね？って思っているんです。

まー勝手にすれば良いんですけど、一応ね。チャレンジするからにはちゃんとやりたい訳で、着々と準備はしていて、砂糖カットは一週間超えて、ストレスフリーになりましたし、果実食多めにしてから、異常に臭いに敏感になりまして、お肉と玉子はちょっとご遠慮しております。ので、あとは米と果実問題だったですが、ササニシキを冷やでいっときゃ良いんじゃね？果物も旬の完熟だけにしたらセーフでしょ！って気づいたのでした。

その上、我が国土の豊かさは、彼の国とは比べようもない訳です。って気づいたら、食事の方向性が見えて来ました。

余談ですが、3週間程前に夢を見まして、夢の中で「その菌が特定出来たのは93才だったんですよ〜おほほのほー」ってしゃべってました。なんの菌かいうと日本人ではフルータリアンの中野さんと青汁の森美千代さんのおふたりがお持ちだそうで、パプアニューギニア高地の方々の腸内に生息している「窒素固定できる腸内細菌」さんの事です。

憧れの不食生活とは、逆の方向かもしれませんが。。。

国産バナナをたべてみた。

　たっぷりと眠る事に、全力だったのですが、残念ながら、寝付きは最悪。排尿で目が覚めたのが2回。その上、寝苦しくてスマートウォッチ脱落。

でも寝付いたら、トイレに起きた以外の記憶は無く、起きてしまっても、速攻快眠でしたし、目覚めも、超気持ち良かったので、概ね良しなのですが、血圧がね〜

寝付けない中、なんで寝付けないんだろう？って、思ったら、ポンと答えが浮かびました。

先フルと夕食の間。そうです。昨日のエントリーの下書きをしている時に、食卓テーブルに置きっぱなしにしていた、朝の飲み残しのコーヒー(カップ1/3)を、無意識に飲んでいたのでした〜

その光景がポンと浮かび、色々とダメだな〜私。と思いつつも、寝付けない理由が、自分なりに「そっか〜、それなら、しゃーないな。」と思えたので、気持ち良く眠りました。

　ほんと、どなた様かは存じませんが、ありがたい限りです。(腸内フローラな方々か、歴代の爺婆様方であろうと勝手に思って感謝しております。)

　ありがたいのは、旦那様もで、安眠の為のルーティンのストレッチをしていたら、合掌合蹠のポーズが気持ち良すぎて、ついつい激しく合掌合蹠運動を始めそうになり、旦那様に思いとどまる様にお声がけいただいて、安眠の為のストレッチ中であった事に気づいた次第でした。本当に色々あれですわー私。

　寝つきがイマイチだったのは、運動量も足りて無かったのだろうと反省です。最近、諸般の事情でお仕事中はスマートウオッチをつけなくしてたので、日中の活動量の記録ができなくなっているのでした。それも懸案事項だなぁ〜_φ(･_･

　すっかりエントリーのタイトルを忘れていましたが、1本398円(税別)の国産バナナを買って来ました。

朝食に旦那様と半分こで食べました。

遠い記憶にある八百屋さんの奥〜の方にご鎮座されておられた、おバナナ様の味がしました。した気がしました。確かにしました。たぶん。アレ？旦那様もしたと言っていたので、間違いはなかろうと思われます。

　そして、皮まで食べれると書いてありましたので、恐る恐る、すこーし食べてみましたが、食べられなくは無いですが、そのままで美味しいとは感じられませんでした。

ネットにお伺いを立てた所、スムージーやフリッターが推奨されていましたが、どちらも私にはNGなので、夕食にきんぴらにしようと思います。

　もう少し調べてみないと答えが出せませんが、輸入フルーツのあれやこれやと、ハウス栽培のあれやこれやを天秤にかけて、価格とお味のバランスを考慮したら、現状では、いつものバナナかなぁ？

バナナは手軽だし、ギャバもカリウムも沢山取れるしでありがたいのだけど、ちょっと考え時だな〜と思っていたタイミングだったので、購入回数を減らしていくのも良いかもね〜という感じです。

　あーそろそろ潮時って事ですかね。

　なんの潮時かと言いますと、あれやこれやと逃げ回っている「食のパラドックス6週間で体がよみがえる食事法」に挑戦するタイミングかなぁ〜っていう感じなんですが、内容的には、ものすごく惹かれているのですが、最後まで読んだら、結局サプリ推しだった。という落ちだったのですが、著者はアメリカの方なので日本で生活している私なら、サプリをプラスしなくても、できるのでは無いか？という、大それたチャレンジを思いついてしまっているわけです。

　「エデン暮らしのヒドラは、美しいカナリヤの夢を見る。」なのです。

なんのこっちゃ？です。

睡眠と食事

一般的な夕ご飯を食べるのであれば、眠りに就く3時間前には食べ終わっていたいです。

眠りに就く2ー3時間前にはお風呂から出たいんです。

食後1時間はお風呂に入るのは控えたいんです。

お疲れ気味気味なので、今夜は、10時には寝たいんです。

1日2回は果実を食べたいのですが、私4時まで働いているんです。

帰宅して即効スイカとリンゴを食べました。

5:30には食べ終わりました。

もうすぐ旦那さんが戻ってくるらしいです。

7:00から夕飯です。

8:30からお風呂です。

出て来たら9:00です。

タイムアウトです。

たぶん、眠れるのは10：30かなぁ