ミモザの春雨日和

猫と花と沖縄の、散歩写真ブログです。

ゴーヤーと卵だけでシンプルに

2013年08月12日 | 健康 野菜料理
熱帯夜です。 水分と塩分を摂りましょう。 写真は簡単にできる、ゴーヤーと卵の炒め物。 1、ゴーヤー4分の1、種をきれいに取って、薄く切ります。 2、オリーブオイルをフライパンに多めに熱して、 3、ゴーヤーをよく炒めて、塩、コショウ、ガーリック粉末を振ります。 4、卵をといて、流して炒めて出来上がりです。 塩分を多めにすれば、ビールのつまみにぴったりです。 これを基本に、 人参の . . . 本文を読む