今日のきまぐれおつまみ

今日の「おいちゃんのきまぐれおつまみ」中の1品は
里芋のタラモサラダ。
普通じゃがいいもで作るところを里芋でやってみました。アハハ

さといもをコンソメで煮て自然にさましてマヨネーズとタラコで合えてます。

粘り気が面白いタラモですよ。

当店一番のおすすめはピザ

当店のピザはソースも生地も手作りです。

生地の作り方はちょっと変わっています。

写真のようにうどんを延ばす要領で作っています。生地の厚さは約0.5ｍｍ。
薄く延ばす事によりチーズの美味しさを十分味わえます。
デンマーク産のナチュラルチーズを使用。

ビザソースはトマトの他に玉ねぎと人参で甘みを加えておりますが
調味料は一切加えず、これまた、チーズと具材のうま味を引き出しています。

ランチでは日替わり
夜は具材を自由にトッピングしていだけます。

絶品ピザを是非一度ご賞味ください