見つけられたのはClifford Brown - Oh, lady be good - Memories of you
だけでした。他に知ってる方教えてください。
だけでした。他に知ってる方教えてください。
Deep Purple - Smoke on the water - Montreux 2006
自分達自身でjazzアレンジしてしまうPurpleに拍手。
ジョンロードがいなくなって寂しいが
リッチーがいなくなった後のpurpleは最高！！
自分達自身でjazzアレンジしてしまうPurpleに拍手。
ジョンロードがいなくなって寂しいが
リッチーがいなくなった後のpurpleは最高！！
今、店に有る材料のみで中華風料理を作る事がマイブーム（古い？）
今日は酢豚ならぬ酢鳥
1）鶏肉に白ワイン、塩コショウ、少量の醤油で下味をつけ小麦粉をつけて唐揚げ
2）玉ねぎ、ピーマンも素揚げ
3）バルサミコ酢を煮詰めたものにコンソメスープを入れて少量のケチャプと
醤油で味を整え、（1）（2）を入れて出来上がり。
バルサミコ酢のせいか、やわらかい酸味でなかなか美味い。
まかないから裏メニューへ昇格させようかな。
このままいくと中華とイタリアンのコラボ屋になりそうで怖い（笑）