安佐南区より食べ歩きの『さわやか日記』

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新鮮で大きな真イカを頂きました!!

2017-05-26 | #日記

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久しぶりに、、新鮮な、イカを頂きました

釣りの師匠の師匠が、先日夜のイカ釣りに行かれて

大漁の釣果の,おすそ分け!!!!

この時期の船での沖合のイカ釣りは

大きくおいしい真イカが最盛期らしく

おもしろいように釣れるみたいだ、、、

あぁ~~、、釣りに行きたいな~~~~!!!

早速、、頂いたイカは、、まずは1杯ほど

漁師焼きをして、みりん醤油をたっぷりかけて

冷たいビールで、・・・

やっぱり、新鮮コリコリで、おいしい!!

ビールも、イカもすぐになくなってしまつた・・・

明日は、、新鮮な、イカソーメンの刺身でも食べてみようかな