安佐南区より食べ歩きの『さわやか日記』

安佐南区よりご飯の食べ歩きとか、気ままなドライブ、釣れない釣り情報とか、カープ情報とか、色んな情報発信してます♫

藁の火炎で焼くおいしい焼き物・・・

2018-08-31 | #日記

 

 

 

広島ブログ 

ポッチの応援もお願いいたします♪
仕事も一生懸命・・釣も一生懸命・・
広島カープの応援も一生懸命ガンバッテマス
***:::***:::***(*::”)

M-19 どんどん消えていく、、マジック  うい~~!

昨日はちょっと面白い料理を

燻製と言うか、焼き物と言うか

炭火ではなくて、少し焼いた後に

藁の火炎であぶる感じ・・・

島根の牛タン・・・高知のカツオ・・鶏のささみ

たっぷりのチーズで煮込んだ、、新鮮野菜

少し、生臭い感じもあり、、藁の屑が少しついているけど

その藁クズが内蔵の消毒になっていいらしい!!

うまかった!!!