また独居生活に

１６日
雲一つ無くお日様が照り暖かい春の朝です。
かみさん朝の立会から帰宅し、朝食後掃除・洗濯と忙しそうに。午後から仙台に出掛けるのでおかず等を作ったりして１０時過ぎにやっと一段落したみたい。

私も自分の布団干しをして、縁側のサッシを開け放ち掃除機をかけたりといつにも無く活動。その後ボーっと空を見たり菜園を見てまわり、ホウレン草を仙台へのお土産にと摘んだりして過ごした。

一日いい天気だった。ただ２時前かみさんを駅まで送った時フロントガラスを見て「今年も黄砂かな」と。
ウオッシャー液を噴射しワイパーを作動させると茶色に縞模様がつく。暫くはこれが続き、汚れっぽいセレナになってしまう。

駅のバスプールは以前から駐車禁止だったが今年になって取締りが厳しくなった。それで特急バス乗り場前でかみさんを降ろして即移動して帰宅、また今夜から一週間ほど独居生活に。食事の事をまた考えなくちゃと・・・

夕方になりさてと冷蔵庫開けたらキャベツが大小２個、小さい方は芯の方大きいのは買ったばかり、それじゃと回鍋肉に決め、パプリカやピーマン等をザクザク切ってさっと炒めて大皿に取り置き、次に肉を炒め調味料を入れてからめて大皿のキャベツ等を戻し入れ手早くからめて完成。

キャベツの芯の方は柔らかく新しい外側は固く異なる食感を味わえこれにはうまくいったと自己満足。余程飲もうかと思ったのだが止めてご飯(１５０ｇ)をいただきまーすっ！
親子で競って食べるＣＭではないが、甜麺醤のコクと野菜がえも言われず美味しかった。便利なものがあるので素人にも作れて便利だ。およそ４人分作って半分以上残ったが後日に。

今年になって最高気温を記録、明日はもっと高くなるとか、いよいよ春が遂に到来。