当分麻雀開催延期に

２４日
２月最後の木曜日、本来なら麻雀のある日だがコロナの為、今年になって未だに開催していない。
来月３日から再開予定だったが、市内の感染もなかなか減少傾向に至らず再開したらいいか、再三の延長すべきか逡巡していた。
３月のセンターの利用申請は既にしており、一週間後の３日をどうするか決めなければならず、会計担当者と連絡したところ開口一番「延期しましょう」と返って来たので、当分延期とする事で会員に連絡する会報を作って、団地内は配布、それ以外は郵送を済ませ、センター担当者ともその旨連絡して一件落着。

二日ほど真冬の寒さを体感し、ようやくその寒さも緩んだかに見えた午前中だったが、午後から冷え込み雪がチラつき出してまだ春には一寸早いのか・・・
かみさん、夕方から月例の会議があり帰宅供御の夕食になる。いつもの事だが５時半から三役会議・６時から役員会議となっていて６時半には終了、延びても７時前には帰宅してる。今夜も６時に入浴し帰宅したかみさんの入浴後の夕食に何故か鰻重をリクエスト。準備するのは食べる人なので、食べないかみさんは絶対反対しない。

帰宅時間に合わせてご飯を炊き上げ、昼前から冷凍しておいた蒲焼を取り出して皿にのっけて自然解凍、炊きあがったご飯を器に盛り、蒲焼のたれを掛けた鰻をチンしてご飯の上に載せ蓋をして食べるまで蓋は取らないでおく。
やっと夕食タイム、蓋を取って山椒を振り掛け鰻の身に箸をつけるとふっくらとしてる。今夜もうまくいったと声を上げたら「買ってきて煮あげるのが決め手、弱火でじっくり煮て沸騰させない事」と自慢するかみさんには「そのとおり」としか・・・
今夜の鰻は一寸小ぶりで肉厚もちょっと不満だったが、チンしたら膨らんだのか、味良し・ふっくら加減良しで言う事無しの満足・満足！