デミソースハンバーグ

無性にハンバーグを食べたくて久々につくってみました。

これ便利なのよね～。

本格的なハンバーグできます。

 

水でといて、１分おきます。

そしたら肉入れてよくかき混ぜます。

 

 

こんな感じ

これを、レンジで温めます。

中まで火が通りやすくするためにね。

これしないと中まで火が通りません。

 

 

弱火でじっくり焼いて。

 

 

焼いた残りの肉汁に

ソースとケチャップと赤ワインを入れて

ひと煮立ててね。

 

このソースがうんまいのよね～。

これお店の味ですよぉ～。

 

盛り付けはきれいじゃないけど

サイコーのつまみです。