【今日の カレー大会】
大みそかはなんだかんだと大忙しだ(ワシを除く)
というわけで、今日の昼飯は帰省した息子が買ってきた無印良品のレトルトカレー3種盛り
豪華だろー ヘン!
画像左から
①グリーンカレー:青トウガラシやレモングラスの風味が生きた、爽快な辛さのタイカレーです。カレーペーストを炒めて香りを出し、ココナッツミルクを加えて煮込みました。
②イエローカレー:ココナッツミルクの濃厚なコクにスパイスとハーブの香りが調和したタイカレーです。カレーペーストを炒めて、風味よく仕上げました。
③マッサマンカレー:8種類のスパイスにピーナッツを加えた、複雑で濃厚な味わいのタイカレーです。カレーペーストを炒めて風味よく仕上げました。
と袋に表示されている。
一通り読んでも似たような言葉遣いで、味の違いが判らない。
まあ食べてみるとするか。
まずはいちばん辛そうもないカレーを食べて、その後だんだん辛くなっていくという過程を楽しもう
と企画して、第一候補、グリーンカレーが色も薄くて辛くないと踏んで食べたのだが・・・・・・
大失敗、チョー辛い!
次にチャレンジしたのがイエローカレー。これは前の辛さが舌に残っているせいかどうか、舌がしびれて不明だがまあ普通に辛い。
最後が真っ赤な色でこりゃあ激辛!と思っていたが、3種の中で一番辛みが少なく味わい深い、
ワシは当初計画と反対の食べ方をしたのであった。
ワシの見る目は・・・・・・・・・
【今日の教訓】
☆人とカレーは見た目で判断してはいけない。
☆人とカレーにはまず添うてみよ。
3人で食べきれなかった。
残りは夕方帰省予定の下の息子に食べさせようと衆議一決。
【今日の ご挨拶】
1年間ご愛読いただきありがとうございました。
来年もグダグダと勝手なことをブログります。
ぜひお読みいただければ幸甚です。
なお、新年は家族が(一部を除き)全員帰省するため
ブログを書いている暇がないかもしれません
予めおことわりしておきます。
敬具
大みそかはなんだかんだと大忙しだ(ワシを除く)
というわけで、今日の昼飯は帰省した息子が買ってきた無印良品のレトルトカレー3種盛り
豪華だろー ヘン!
画像左から
①グリーンカレー:青トウガラシやレモングラスの風味が生きた、爽快な辛さのタイカレーです。カレーペーストを炒めて香りを出し、ココナッツミルクを加えて煮込みました。
②イエローカレー:ココナッツミルクの濃厚なコクにスパイスとハーブの香りが調和したタイカレーです。カレーペーストを炒めて、風味よく仕上げました。
③マッサマンカレー:8種類のスパイスにピーナッツを加えた、複雑で濃厚な味わいのタイカレーです。カレーペーストを炒めて風味よく仕上げました。
と袋に表示されている。
一通り読んでも似たような言葉遣いで、味の違いが判らない。
まあ食べてみるとするか。
まずはいちばん辛そうもないカレーを食べて、その後だんだん辛くなっていくという過程を楽しもう
と企画して、第一候補、グリーンカレーが色も薄くて辛くないと踏んで食べたのだが・・・・・・
大失敗、チョー辛い!
次にチャレンジしたのがイエローカレー。これは前の辛さが舌に残っているせいかどうか、舌がしびれて不明だがまあ普通に辛い。
最後が真っ赤な色でこりゃあ激辛!と思っていたが、3種の中で一番辛みが少なく味わい深い、
ワシは当初計画と反対の食べ方をしたのであった。
ワシの見る目は・・・・・・・・・
【今日の教訓】
☆人とカレーは見た目で判断してはいけない。
☆人とカレーにはまず添うてみよ。
3人で食べきれなかった。
残りは夕方帰省予定の下の息子に食べさせようと衆議一決。
【今日の ご挨拶】
1年間ご愛読いただきありがとうございました。
来年もグダグダと勝手なことをブログります。
ぜひお読みいただければ幸甚です。
なお、新年は家族が(一部を除き)全員帰省するため
ブログを書いている暇がないかもしれません
予めおことわりしておきます。
敬具