濃厚すぎないとんこつラーメンが美味

光醤（ラーメン）

渋谷駅徒歩3分

総合評価3.4（味3.4　サービス3.5　雰囲気3.2　CP3.4）

渋谷は東京を代表するビックターミナルの一つ。
往時ほどではないが若者の街として人気で、しかるにラーメン屋も多数ある。
そんな激戦区の渋谷でラーメンを食べようとぶらついて探す。

井の頭線の渋谷駅を出て直ぐの場所にこの店をみつけた。
豚骨ラーメンらしい。

何となく家系などの濃厚なラーメンを食べたかったので迷ったが、夕方に近い時間だし軽くしようと思いなおして入ってみた。

券売機で食券を買う方式。
わんたんめんやねぎらーめんにも惹かれるが、初めての店だしシンプルな醤らーめんを選択した。
カウンターに座って食券を出す。

休日ということもあって夕方だが比較的混み合っている。
それでも茹で時間の短い細麺のせいか、割と直ぐに出てきた。

見た目は正統派の博多風のとんこつラーメン。
チャーシュー、のり、玉子、きざみネギと言う豚骨ラーメンらしい具たちも良い。

まずはスープ。
予想していたよりあっさりしている。

熊本あたりのとんこつラーメンはとんこつ臭がかなりのもので、体調によっては厳しい時もあるほどだが、この店のはあっさりした豚骨スープだ。

長浜というより久留米に近いかもしれない。

麺は細麺。
これこそ豚骨ラーメンの麺。
極細ではないが細くて食べやすい。

具のボリュームも丁度良く、麺・スープ・具と順番に食べ進んで、あっという間に完食。

替え玉が無限に無料らしいが、この歳では無縁のサービスだが、若い人には魅力的なサービスだ。

あっさり系の豚骨ラーメンを食べたい時には最適な店を見つけた。