横浜家系ラーメンの人気チェーン

武蔵家（ラーメン）

成増駅徒歩３分

総合評価３．４（味３．４　サービス３．３　雰囲気３．０　CP３．６）

成増駅を川越街道側に出て商店街を歩く。
結構活気のある好きな通りだが、その通りにこの店がある。

都内を中心に何店舗かある横浜家系ラーメンの人気店である。
店に入り食券を買う。
結構飲んできたからビールは止めてラーメンだけにしよう。

玉子や海苔などが乗っているミニ装備を注文した。
ご飯無料の嬉しい店。
普段なら絶対に注文しないが、この日は酔っているし満腹中枢が麻痺しているようで、半ライスを注文した。

まずは半ライスが出てくる。
カウンターにある漬物をご飯に乗っけて待つ。
そしてラーメン。

もちろん何度も来ている店だが、まずは出てきたラーメンを眺める。
いかにも濃厚そうなスープにチャーシュウ２枚、のり、玉子にほうれん草。

家系ラーメンの典型的な具で、いかにも食欲を増すメンバーだ。

まずはスープ。
家系の店は比較的スープがやや温い。

この店も熱々のスープとは言えないが、濃厚な味が美味しい。
そして麺。

中太の麺が食感も良く濃いめのスープに良く合う。
もう一口スープを飲んでからご飯を食べる。
これが絶妙に良く合う。

麺、スープ、ご飯と順番に食べると実に美味しい。
このトライアングルを少し続けたところで、具を食べる。

玉子もチャーシュウも良いが、ほうれん草が嬉しい。
もちろんのりもご飯に良く合う。

ボリューム感も丁度良いしご飯にも合うラーメン。
〆にはやや重いはずだが、十分に満足できた。