濃厚な煮干しつけ麺が絶品の人気店

百日紅（つけ麺、ラーメン）

新宿駅徒歩2分

総合評価3.7（味3.8　サービス3.2　雰囲気3.2　CP3.8）

新宿は言わずと知れた日本最大のビックターミナルでラーメン、つけ麺の人気店もたくさんある。

南新宿から西新宿から新宿三丁目まで広い範囲に飲食店は多い。

この店は新宿三丁目にある。
この界隈も人気のラーメン屋がたくさんあるが、この店はネットで見つけた。

新宿三丁目駅から直結の場所にある店だが、訪れるのは初めて。

昼を少し過ぎているが混み合っている。

何とか待たずに入れそうなので、券売機で食券を購入する。

ラーメンとつけ麺があるが、暑いしつけ麺にしよう。

つけ麺にも何種類かある。
魚介つけ麺、淡麗塩つけ麺、辛つけ麺などがあるが、やはり看板メニューの特製煮干しつけ麺をセレクトした。

麺の量は同額で並と大盛りが選べるが、並にした。

清潔感のあるカウンターに座って料理を待つ。

10分ほど待ってつけ麺が出てくる。
濃厚な魚介スープ。

これは美味しそうだ。
麺は中太麺。
チャーシューとカイワレが乗っている。

チャーシューは2種類。
まずは麺を汁に入れて食べてみる。
麺が汁に馴染む。

煮干し系のラーメンはつけ麺にすると、麺が汁に馴染みにくくイマイチになる店が多いが、この店のは旨い！

これは大盛りにすれば良かった。

麺を食べながら具も汁につける。
カイワレは麺と一緒に食べると、濃厚な煮干しスープにはさっぱりして気持ちが良い。

チャーシューも美味しい。
2種類がそれぞれ食感も味も違って中々良い。

麺とスープのバランスも良いし、具の相性も良い。

これまで食べた煮干しつけ麺では最高かもしれない。

次回は大盛りにチャレンジしても良いし、他のメニューも楽しんでみたい。