いい酒いい人いい肴

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立ち食いを超越した上品な汁が絶品

2019-12-30 19:00:00 | B級グルメ
かのやうどん(うどん)
新宿駅徒歩2分
総合評価3.5(味3.6 サービス3.1 雰囲気3.1 CP3.7)


最近の立ち食いそば屋は、茹でた麺を温め直すスタイルではない店も増えてきているが、それでもまだまだそんな店は主流とは言えない、
この店は、かなり昔から茹でたてを出す店として人気がある。

雰囲気は少し綺麗な立ち食いそば屋だが、食べてみるとそれは立ち食いのレベルではないことが分かる。
ツユは上品な薄味、うどんは固すぎずコシのあるタイプ。

オススメは、とろろ昆布や刻み揚げなど具材たっぷりのかのやうどん
二日酔いの時など、汁まで飲み干してしまう旨さだ。
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