またまた、福神漬けを作りました

少しでも涼しいうちにと、10時過ぎに菜園に。今日は会員の方が水やりをして下さった。ありがとうございます。胡瓜の枯れた葉っぱをきれいにして、すっきりしたところで収穫。河童にやるほどの収穫量はなっかたけど、福神漬けはできる。トマトもまぁまぁ丁度良い量を収穫。緑の葉陰で宝石のように光る赤いトマトはうっとりするほど、美しい。会員の方と満足しあってきた。
夏野菜がたくさんあるので、夕飯は精進揚げにする。なす、ピーマン、かぼちゃ、えりんぎ、それと甘いたまねぎ。少し多めに作って明日素麺と食べよう。

食欲減退？

そんなことは私にはないのです、いまのところは。朝食はちらしずし、といっても簡単なもの。すし飯を作って、茗荷と生姜をせんぎり、揚げを素焼きして細く切り、ちりめんじゃこと全部まぜます。これだけではちょっと色気がないのでピンクのデンブを上にかけます。できあがり。胡瓜にチーズをサンド、トマト、これがサラダ。作りおきしていたりんごジャムをかけたヨーグルト、さくらんぼと姉から送ってきたプラム、これだけ食べて夏ばてとは言わせない？午前中に胡瓜収穫に行ってきます。