恵比寿っていいなぁ～！昨日も試飲会でしたぁ

おはようございます！店長の田口好明です。
◆昨日も試飲会で恵比寿へ行ってきましたぁ

連日の試飲会です！昨日は「ワインオリエンテッド」さんの試飲会。恵比寿のワインビストロ「ルージュ ウ　ブラン」で行われました。

店長、恵比寿に到着したのはいいんですが、降り口を間違えて、蒸し暑い中、汗だらだら流しながら店を探し、やっと到着！店の入口で生産者二人がフランス語で会話しているのを聞きながら、心を落ち着かせましたぁ！生のフランス語って、やはり聞いていて癒されますね～！とっても美しい～！トレビア～～ン(^-^)

今回の目的は当店の定番シャブリ「パトリック・ピウズ」の2011年。下の”プティ・シャブリ」から順に試飲開始。”テロワール・ド・クルギス”　”プルミエ・バトー”

▼シャブリ 1er・バトー[2010]パトリック・ピウズ ￥3980（参考2010年）▼

2011年は結構、切れがいいですね。あまり過熟にならず、すっきりいけます。やはり飲み比べるとよくわかりますが、プルミエクラスは本当に厚みがあって、ミネラルにも強さとしなやかさが相まっています。素晴らしいクオリティ！これは文句なしでしょう！お客さんの予算に合わせてセレクトすれば満足していただけると改めて確信しました！

他にもコート・ド・ボーヌの新しい生産者のワインが。こちらは樽がきいていてパンチがあります。サン・ロマンなど各種飲みましたが、ちょっと仕入れるかどうかは検討中！営業担当と相談したいと思います。

シャンパーニュはこちらも当店定番となりました「ジャニソン」。

▼ジャニソン トラディションＮＶ ￥3980▼

ＪＡＬ国際線のファーストラウンジにも使われたシャンパーニュです。ロゼもきりっとしたミネラルと酸が素晴らしかったのと価格を聞いて納得がいくので、こちらは仕入れます！またブログでもＨＰでも紹介いたしますっ

恵比寿に久々に行きましたがオシャレなお店が多いですね～！また綺麗な方が多かったです(^o^;)「オイっ！どこ見て歩いてんだよ～？」って感じですね。でも本当にモデルみたいな人が多かったですよ！やはり渋谷と恵比寿ではちょっと人が違います。渋谷は学生ほか若い子が多いけど、恵比寿は大人ですねっ！店長、これから時々恵比寿にお出かけします(^o^;) 次の試飲会は「代官山」かな？こちらもまた楽しみにしています。ワイン会以外のことでも（街の様子など）ブログにアップしますのでご期待くださいっ

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