おはようございます！店長の田口好明です。
◆寒い冬にはシラーが美味しい！マチュ・バレー・プチ・ウルス・ブラウン入荷！
やはり季節的に濃い目の赤ワインを飲みたくなることもあるでしょう！そんな時には「シラー」はいいですよ。今日、ご紹介するワインも先月「銀座ホテルモントレ」で試飲して決めたワインです。
●シラー100％
■天才ビオディナミスト、マチュ・バレーが北部ローヌで
展開するプチ・ウルスシリーズ。シラーならではのスパ
イス感とブラックベリーやカシスの香り、凝縮した果実味
と余韻の長さが絶妙のバランス感溢れる納得の赤。
11月に「銀座ホテルモントレ」で開催された試飲会で試飲。
生産者のマチューさんも来ていて、目の前でスピーチ。
”より多くのシラーを飲んでほしい！”と話していました。
何種類か出品されていましたが、その中で一番コスパを
感じ、親しみやすかったこのワインをセレクト！ぜひ一度
飲んでみてください。ラベルの熊さんもかわいいですね！
店長は試飲会になるべく行けるときは出向いて試飲しています。その際に仕入れるポイントとなるのはやはりコストパフォーマンスです。美味しいことは前提ですが、その美味しさに見合った価格で販売できるか？価格以上に満足していただけるかを重視します。試飲会場に行って、約４０種類前後は毎回試飲しますが、その中で買いたい！仕入れたい！と本気になるのは１割ぐらいですね。他がダメというのではなくて、どれもこれもというわけにはいかないからです。とにかく毎回が真剣勝負。毎月の仕入れ金額もおおよそ決めていますので、その範囲内でセレクト。そして注文！お店に届いたら、ＨＰ＆ブログで紹介というパターンです。今後も美味しくリーズナブルなワインを発掘してご紹介したいと思いますので、どうぞお楽しみに！今度の試飲会は１月末です。今から楽しみです＾＾
〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン＆地酒 イナゲヤ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/inageya/TEL 042-361-3550
◆寒い冬にはシラーが美味しい！マチュ・バレー・プチ・ウルス・ブラウン入荷！
やはり季節的に濃い目の赤ワインを飲みたくなることもあるでしょう！そんな時には「シラー」はいいですよ。今日、ご紹介するワインも先月「銀座ホテルモントレ」で試飲して決めたワインです。
▼マチュ・バレー・プチ・ウルス・ブラウン[2011]ドメーヌ・デュ・クレ￥2250▼
●シラー100％
■天才ビオディナミスト、マチュ・バレーが北部ローヌで
展開するプチ・ウルスシリーズ。シラーならではのスパ
イス感とブラックベリーやカシスの香り、凝縮した果実味
と余韻の長さが絶妙のバランス感溢れる納得の赤。
11月に「銀座ホテルモントレ」で開催された試飲会で試飲。
生産者のマチューさんも来ていて、目の前でスピーチ。
”より多くのシラーを飲んでほしい！”と話していました。
何種類か出品されていましたが、その中で一番コスパを
感じ、親しみやすかったこのワインをセレクト！ぜひ一度
飲んでみてください。ラベルの熊さんもかわいいですね！
店長は試飲会になるべく行けるときは出向いて試飲しています。その際に仕入れるポイントとなるのはやはりコストパフォーマンスです。美味しいことは前提ですが、その美味しさに見合った価格で販売できるか？価格以上に満足していただけるかを重視します。試飲会場に行って、約４０種類前後は毎回試飲しますが、その中で買いたい！仕入れたい！と本気になるのは１割ぐらいですね。他がダメというのではなくて、どれもこれもというわけにはいかないからです。とにかく毎回が真剣勝負。毎月の仕入れ金額もおおよそ決めていますので、その範囲内でセレクト。そして注文！お店に届いたら、ＨＰ＆ブログで紹介というパターンです。今後も美味しくリーズナブルなワインを発掘してご紹介したいと思いますので、どうぞお楽しみに！今度の試飲会は１月末です。今から楽しみです＾＾
〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン＆地酒 イナゲヤ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/inageya/TEL 042-361-3550
