新緑

新緑深い季節になりました～。

とても気持ちの良い季節です！


お茶の新芽も伸びて茶摘みの時期が来ました。


稲子のお茶農園、高野坂園さんのお茶畑で茶摘みのお手伝いをしました。
少しでも濡れていると出来ないので、予定を組んでいても出来なかったりして、自然相手の難しさを感じました。


ここのお茶は無農薬で、自分で手摘みして自分の手で煎る、釜煎り茶が体験出来ます。
自分で作ったお茶は、また違った美味しさを感じます。

残したい日本の風景だと思いますが、維持して行くのは大変なようで、、
こういうところが潤って行くと良いのになぁ～と感じました。。


丁寧に淹れたお茶は本当に美味しいです！

🎌ニッポン！✖✖✖！！！