市川稔の米(マイ)情報

東横イン

東横インというビジネスホテルが快調に業績を伸ばしています。小生も勉強のため宿泊します。予約は、ほとんどインターネットですね。全国に100ヶ所になりました。

支配人はすべて女性です。

泊まるということだけに特化して、余計なことはしていません。

嬉しいのは、朝食が無料ということで、それぞれのホテルで工夫を凝らして、提供しています。

おにぎりが多いようです。客室100あると、ほとんど食べるようですから、結構大変です。
一人2個は食べるみたいですよ。
簡単な朝食ですが、それで十分ですね。

早朝4時に出社して、作業を始めるそうです。来週新規オープンするところは、350室あるので、さすがに「手にぎり」では大変なので、おにぎり成型機を導入するそうです。

従来型のホテルは、ビジネスホテルでも、朝食が千円とかしますから。

いわゆる、高級ホテルは、朝食2,500円なんてしますので、もうビックリです。

成長産業とは見えない事業領域でも、やり方で高収益モデルを作れるのですね。

うん、うん、何でも勉強になります。



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