開店２周年

2008年3月25日「米家きゅうさん　境川店」がオープンしました。

本日で丸２年を迎えることができました。

手造りのおむすびをメインにした新しい業態の店です。

構想から開店までおよそ２年。

開店から約7ヶ月小生も店に出ておりました。

開店直後は試行錯誤の連続。

いろいろありましたが、これなら店舗展開できるという確信も持てるようになりました。

２年間で姉妹店が８店舗出来ました。

ほんとうに嬉しいことだし有難いことであると思っています。

まだまだ改善すべきことはたくさんあります。
日々改善努力します。

「想いは実現する」

小生の好きな言葉です。

想いは実現する。

反対に、

「想わないことは実現しない」



よき想いを持ち続けたい。