リンガーハットの国産野菜480gの野菜たっぷりちゃんぽん。
野菜の食べ応えあるよ。
小生には食べきれないくらい。
魚介類がちょいと少ないと思ったが「野菜たっぷりちゃんぽん」だから仕方ないか。
税込650円也。
これはひとつの方向性を示していると思う。
大きなチェーン店としてこういう取り組みに対して敬意。
農家から買い上げる野菜の値段がどういう取り決めか分かりません。
しかしながら方法論としてはgood。
国内マーケットはお金が循環することが大切です。
グローバル化が進むのは一方では国民を豊かにしますが、もう一方では難しい問題が表面化してきます。
生産から消費まであるとすれば、その途中の過程が人件費の安い外国にシフトして中間がぽっかり空いてしまいます。
(簡単には論ずることが出来ない難しい問題であります)
そういう意味で、特に食べ物に関しては国産、国内で循環する仕組みが大切だと思うのです。
小生も微力ながらコメを中心とした国産食べ物の消費拡大に努力してゆく考えでです。
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