正確にはカリフォルニア風メキシコ料理
日本でアメリカのチェーンが成功していますが、タコベルは成功するか。
本日オープン
McDonald
KFC
バーガーチェーンでも日本で成功するのは難しいのです。
サブウェイもかなり苦しみましたが今は一定の位置を確保していますね。
タコベルは日本でどの企業と組むか検討したそうです。
大商社と争ったそうですが、どちらかといえば新興企業を選択しました。
勢いがありますね。
不振のマックにとって代わるのではという人もいます。
果たして日本のマーケットで成功するかどうか注目です。
日本オリジナルでいわゆる「タコライス」も販売。
タコスはトウモロコシの粉を水で溶いて焼いた皮で包む。
レタスなど野菜もあるしピリッとした味も以外と日本人に受けるかも。
オープンキッチン、注文受けてから作る。
これは王道です。
それにしても、
食の選択肢がこれほど広い国はありませんね。
和食、焼き肉、中華、イタリアン、フレンチ、居酒屋に行けばなんでもあるし、
ファミレスに行けばビックリするほど美しいメニューブックが出て来るし。
ラーメンは味のバリエーションも全国いろいろあるし。
カラオケは今や料理、飲み物しっかり揃っているし。
立ち食い蕎麦もある。
ほか弁では温かい弁当をその場で作ってくれる。
コンビニは24時間開いていていつも新鮮な食を提供してくれる。
温かいものは温かく、冷たいものは冷たく。
スーパーに行けば驚くほど安い価格で惣菜や弁当も買える。
忘れちゃいけない、おむすび屋だってあるし。
そう、日本人の「ごはん」に対する考え方が変わりました。
ごはんですよ!
ごはんはお米を意味していました。
ごはんとは白いごはんを意味していました。
今や、ごはんの意味はパスタもラーメンもパンやサンドイッチも含めあらゆる食事のこと意味するのでしょう。
お米が主食と思っているのは作り手の生産者と販売する業者だけかも。
タコス
タコベル注目です。
タコベルジャパン
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