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市川稔の米(マイ)情報

昨晩も「蔵」を活用した食堂で食事させてもらいました。


写真はその入口です。


古い材木を活用した店は増えましたが、蔵をそのまま再生させているのは少ないですね。



本物だけが持つ雰囲気があります。



蔵を持つには、2代3代掛かったと云われます。


梁に使う「木」などを山から切り出す。
それを乾燥させるだけでも何十年もかかる。


また、村の人達に手伝ってもらわなければ出来ません。



蔵に込められた「想い」を感じたのでありました。


感謝!

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