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美の日本食
日本の食文化は奥が深い。 日本を訪れた外国人は日本食の美しさに驚く。 打ち合わせを兼ね...
2007年を振り返って
2007年が終わろうとしている。 まずは健康で年を越すことができることに感謝。 病院で、...
市川稔の米(マイ)情報
市川稔が感じたこと、想うことを随時更新します。米の生産、流通、消費、行政など。
グルメ、クルマも。
価値ある食文化の創造に貢献します! 日本の食文化を大切にしたい。 「想いは実現する」「想わないことは実現しない」
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