ザクザク食感が楽しくてつい食べ過ぎてしまい…

昭和産業の焼き天ぷらの素、優秀すぎる。

今までもフライパンで少ない油を使って天ぷらをよく作っていたのですが、どうしてもカラッと揚がり切らないことが多々あり。

片面は揚がるけど、反対側は油の量の問題で揚げというか焼き状態になってしまったり。

しかしこの天ぷら粉は！本当にザクザク！！！

べチャッとすることなし！！！！

今日は茄子とレンコンを揚げました。

Happyすぎる。