今朝テレビで「広島汁なし担々麺」というのを放映していた。
昔、中学生の頃、郷里の高知で水泳大会が終わると一年後輩の中華料理店を
やっていた「一壷春」でおやじさんが部員に必ず食させてくれたジャージャー麺。
餃子と一緒に・・・。
その美味しかったことは今でも忘れられない。
そのおやじさん、かつて蒋介石総統と交流があったとか・・・・。
今、広島では「汁なし担々麺」の店がたくさんできて有名になっているようだ。
私の思い出のジャージャー麺(じゃんじゃん麺かも?)と「汁なし担々麺」とは
チョット違うようだけど・・・。
是非あの味に会いたい。
今はもうおやじさんは亡くなり、一壷春もなくなった。
汁ナシ担々麺とジャージャー麺は何が違うんですか? - Yahoo!知恵袋
昔、中学生の頃、郷里の高知で水泳大会が終わると一年後輩の中華料理店を
やっていた「一壷春」でおやじさんが部員に必ず食させてくれたジャージャー麺。
餃子と一緒に・・・。
その美味しかったことは今でも忘れられない。
そのおやじさん、かつて蒋介石総統と交流があったとか・・・・。
今、広島では「汁なし担々麺」の店がたくさんできて有名になっているようだ。
私の思い出のジャージャー麺(じゃんじゃん麺かも?)と「汁なし担々麺」とは
チョット違うようだけど・・・。
是非あの味に会いたい。
今はもうおやじさんは亡くなり、一壷春もなくなった。
汁ナシ担々麺とジャージャー麺は何が違うんですか? - Yahoo!知恵袋