松本市奈川に行きました。きのこ狩りツアーです。
前日まで、ツアー元からは、今年の猛暑で、きのこの生育が難しく、収穫が少ないかもしれない、と言われていました。
しかし、素人では、きのこの鑑別は難しく、きのこが採れなくても、ガイドさんの説明のもと、体験出来れば、いいと思いました。
奈川はとても自然の豊かな所です。
こんな可愛いリコボウ(ハナイグチ)が、あちこちに生えています。ガイドさんの案内がなければ、とても見つけられません。
ヤマナシの実がなっています。地面に落ちた物をかじってみましたが、酸っぱいながらも、梨の味でした。
ムカゴも教えて頂きました。そのまま食べることが出来ます。美味しいです。
結果、沢山、採れました。
ガイドさん、お手製のきのこ汁ときのこの炊き込みご飯をお昼に頂けました。とても美味しくて、汁はおかわりしました。
参加者は、私達夫婦の他、2組の方がいました。初対面でしたが、和気あいあいでした。
採れたきのこは、汁物や、大根おろし和え、などにして食べたいと思います。