料理を作って食べたけれど残ったから、
明日食べようと冷蔵庫に入れるため、すっかり冷めるまで待っていても、
この時期なかなか加熱して作った多目の料理は冷めないです。
何となく熱がこもり続けているよう、ないようで、「もう冷蔵庫に入れて大丈夫かな」と心配になります。
しかしこのほとんど夏とも言えるこの時期よく考えれば、
室温３０℃は超える日中に食パンなどうっかり冷蔵庫に入れ忘れると、 加熱した後でもないのに生温くなっていて、「生ものではないけれど傷んでないかな、大丈夫かな…」と不安になります。
袋には『直射日光、高温多湿を避けて…保存…』と書いていますが、 １７０度のオーブンの熱で焼かれた食パンにとって３０℃くらいは高温になるのでしょうかともつい考えてしまったり。
…こんなこと書くと私、ヘ理屈屋みたいです…ね。
いやだ、いやだ。
とにかく、パンが傷む温度なんて考えてないで、食パンもフランスパンも私も皆さんもみんな、快適なところで涼しく過ごすのが何よりですね。
最後までお読みいただきありがとうございます。
