ラーメンよつ葉の佐伯系ラーメン

市内田中町にある👉ラーメンよつ葉

㊟リンクをクリックすると店舗のインスタグラムのページが開きます

サンドイッチのお店と並び

基本的に博多系ラーメンと佐伯系ラーメンの二種類


一緒に行った家族そろって佐伯系ラーメンを注文


まずはスープから

最初のひと口はごくフツウのスープと思ったけど

麺は細めん

当方の好みは太麺だけど

かん水の臭いがしないのがよい


大分のラーメンでメンマってめずらしいと思う

個人の認識です

チャーシューは大き過ぎず小さ過ぎず


最初のひと口はフツウのラーメンだなあって思ったけど

麺はツルツルっと

食べた分だけ味わい深くなって来るというか

ラーメンのスープはいつも残すようにしているんだけど
健康のためです

ごちそうさまをしたつもりでも

もうひと口

あとひと口

危うく誘惑に負けてぜんぶ飲み干すところだった

あぶないあぶない

おそるべし魚介豚骨！


でも

この量で８５０円はちょっと高いかなあ
個人の感想です


当方はリピートする気満々だけど

妻は魚介スープが好みではなかったらしく

「もういいかなあ」と言っていた

やっぱりラーメンの好みは十人十色だなあ