インスタグラムの無水ニキという人のごはん見てて思いついた
バターチキントマトカレー（BTTC）
朝作ってみました！
少なめ３人分
材料は鶏もも（胸肉でも）1枚（一口大）
じゃが芋２個（一口大）
トマト小１個にんにく３かけ
あらごしトマト一袋
水300CC
カレー粉
ターメリック
セイロンシナモン
適宜
醤油 ウスターソース（隠し味）
カレールー3かけ
バター1かけ
生クリーム
にんにくのみじん切りと、角切りにしたトマト（皮ごと）を炒める
米油とオリーブオイルで水分飛ばしながら炒める
鶏肉、じゃが芋、あらごしトマト、水300
入れて煮込む
じゃが芋が柔らかくなったらカレー粉 ターメリック セイロンシナモン 醤油とウスターソースも入れる
火を止めてカレールー3かけ バター1切れ
入れて5分程度煮る
味をみて、生クリームを混ぜて完成！
盛り付けたらまた生クリームを
生クリームのかけ方がちょっと💦
トマトニガテな息子がうまっって喜んでくれました🫶
普通のカレーより美味しいそう🥹
トマトの美味しさが伝わって何よりです
チキントマト煮込みしようと思ってあらごしトマトと生クリーム買ってたら、
無水ニキの動画見てカレーいけるんじゃ?ってなって作ってみた☆
初チャレンジ大成功でした♡
冷蔵庫に残ってたカレールー3かけでもなんとか出来た
適当だけど思い出して書いてみました
よろしかったらぜひ
それではまたー☆