一夜漬け 2021-05-15 | 食 2021年5月14日(金)えび、マヨネーズに続き、きゅうりが大好きな私。最近、友人から教えてもらった、キュウリの一夜漬け。塩こうじに、ただただキュウリを一晩漬けるだけ。おいしぃ~~~~!!塩こうじは、自作です。日本のように、美味しいキュウリがないんだけど、塩こうじにつけると、美味しくなるわぁ。しかし、キュウリって栄養あるの?