カナディアンロッキーでのんびり

Japan→Kelowna→Vancouver→Banff ツアーガイドやってます!

鳥見 ⑥

2021-05-10 | 
2021年5月9日(日)

夕方、雨もやんでいたので、鳥見散歩へ。
でも、ちょい雪がちらついていましたけどぉ。


山の半分ぐらいまでは、雪が積もっています。
寒いわけですよねぇ。気温は、プラスですけど3℃ほど。
フリース着て、ダウンジャケット着てちょうどよかったです。


鳥見に行っていましたが、鳥さんを見る前に、アカリスさん↑が
突然目の前を横切り、木の下で、松ぼっくりを食べていました。
周りは静かで、誰もいないので、突然出てこられると
焦ります。


鳥の巣↑。
鳥さんはいませんでしたが、ちっちゃな鳥さんのおうちですね。


そして、その巣の下には、シマリス君↑。

今日は、鳥さんを見るより、小動物ばかりだわぁ。

Yellow-rumped Warbler (キヅタアメリカムシクイ)

と思ったら、やっと小鳥さん。
ここは、温泉水が流れているところなので、もうすでに緑たわわ。


そして、ボードウォークを進んでいると、
エルクのオスが、行く先に。


角が伸び始めていました。一所懸命に草を食べています。
ここはやはり温泉水が地下をながれているので、土地が暖かで
草がほかよりは早く育っています。

ちょっとすればいなくなるかと思いきや、
どんどんとこちらにやってくるので、
違う道を通りました。

Two Jack Lake and Canada Goose

そして、鳥見散歩した後に、ちょいドライブして、
先日バイクライドできたミネワンカループ(週末は車通れます)を通り、ここ↑へ。
カナダガンがおりました。

日曜日の夕方、町は意外と人が少ない気がしました。
もちろんお散歩しているところは、ほとんど人いないところ。

湖には、観光のお客様がいましたけどねぇ。
それでも、いつもよりは少ないなぁ。
今週は、お天気があまりよくないので、自転車乗れるかなぁ?
お散歩がおおくなりますね、きっと。

日本酒作る!

2021-05-10 | 手作り
2021年5月9日(日)

今日も雨が降ったりやんだり、雪もちらつくバンフ。

昨日普通による11時ごろ寝たのに、起きたのは朝11時。
一度も起きずの12時間ぐっすり。
いつもは、朝7時ごろには目を覚ますのに、自分でもびっくり。

そして、起きてすぐに、日本酒を作り始めました。


まずは、3合のお米を2合分のお水で炊きます↑。


炊きあがると、すぐに瓶の中に入れて↑、
キンキンに冷やしておいたお水1Lを入れてよく混ぜます。


そして、麹↑200gをいれて、さらに良く混ぜます。
しかし、この麴、賞味期限が2011年12月でした・・・。
でも、使っちゃいました。10年も前のもの。。。

そして、ドライイーストを大さじ1をいれて、仕込みは完成。


少したつと、ぷつぷつと音がして発酵が始まりましたよ。
部屋の中が20℃以上あれば、5日間ぐらいで出来上がります。
冬場は10日間ぐらい。

毎日1回かき混ぜます。

できるのが楽しみ。今回は、どんな味になるかなぁ?