プレミアムハンバーグの作り方

１１月８日（日）
プレミアハンバーグの作り方：







ポイントは：
①合びき肉に、牛脂を入れる
②パンの代わりに、麩を細かく砕く
③つなぎに、寒天を入れる
④野菜の輪切りの上に、ハンバーグを乗せて、
　水をひたして、フライパンにふたして、蒸し焼きにする



めんどうくさいので、
ＮＨＫの「ためしてガッテン」の本から
プレミアハンバーグの作り方を、教えます。







参考にしてください。

オカリナのボランティア

１１月８日（日）晴れ
今日、千葉市の
有料老人ホーム２箇所で、オカリナを演奏してきました。

２００７年にできたばかりの
とてもきれいな老人ホームでした。


１１階と１６階建てのりっぱな建物でした。



食堂とホールで、オカリナを演奏しました。
皆さん、とても静かに聴いてくれました。



将来、私も住んでみたいけれど、
とても入居費用が高くて、無理ですね。

連続２箇所のオカリナ演奏は、とても疲れてクタクタでした。
でも、すがすがしい気分です。