風に吹かれる柳のように...

「へっぽこ」ですが、それなりに楽しく生きてます。

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気がつけばアラフィフ。 人生の半分以上?が過ぎてしまいました。 これまでの人生は ただ漠然と生きてきた気がします。 子供の反抗期も、なんとか乗り越え? この先に有るものは? 親の介護?キャーッ! 人生何が起こるかわからない。 ならば、美味しいモノを食べ 楽しいことをしながら ゆっくり前へ進んで行きましょう♪

しっとり鶏のささみと三つ葉のマヨワサビ和え

2014-09-12 06:56:05 | おうちdeごはん
おはようございます! 今日は快晴ですね! このところお天気が余り良くないので 晴れてると嬉しい~。 さて、夏に TBSいっぷくの料理コーナーで 鶏のささみ グラグラと煮たったお湯に ささみを入れて 火を止め (ささみ2本あたり)5分、 余熱で茹でると ささみがパサパサせず茹でられると言うのを聞いて 早速試してみた笑っ あ、ホントだ!身をほぐしてる段階から いつもよりしっとり仕上がってる感があ . . . 本文を読む