9/30今日の夕飯(豚バラの味噌漬け)

去年の9月は台風などの天候不良が続き 売り出しをしても うちのお店の9月の売上としては もう最悪の一言でした。 今年の9月、例年通りあるブランドの売り出しをしました。 そしたらチラシやDMの反響も良くて 今日、9月最後の日 夫が集計してみると 前年と比べて売り出しの売上が 190%以上でした！ 凄っ！ 去年より倍近く売上たんだねぇ😍 頑張りました笑っ ま、それだけ去年が悲惨だった . . . 本文を読む

年を取る事

夫の母は料理上手。 「横浜生まれの横浜育ちだから 中華料理は得意なの♪」と豪語する義母。 中華料理だけじゃなく和食養殖も美味しい。 だけど、だけど。 寄る年波には勝てないのか 夫の父が脳梗塞で倒れて施設に入ると 義母の料理の腕はガクッと下がったの。 下がったとはいえ 昔から作ってる料理は美味しいけれど 加齢で首の何番目かの骨がすり減っているので 肩が痛いとか 体のいろいろな部分がつらくなってきて . . . 本文を読む

9/29今日の夕飯(ポークソテー)

昨日、大食い大会？TVでやってて 信州ポークを使ったポークソテーの大食い競争見たら 食べたくなったので 早速作った笑っ TVでは確かデミグラスソースの味付けだったと思うけど 私は大根おろしとポン酢でさっぱりと♪ そして 鶏手羽元の煮込み 今日は暑かったので冷奴。 そしてサラダ。 にほんブログ村 人気ブログランキングへ . . . 本文を読む

9/27今日の夕飯(太刀魚の唐揚げ)

今日の三時のおやつは 鎌倉の鳩サブレでお馴染みの 豊島屋のきざはし。 今日の夕飯は 太刀魚の唐揚げでした。 外カリカリ中ふわふわで ウンマーイ(*^^*) あれ？今気がついたけど 太刀魚の唐揚げときざはし 見た目同じだわ爆(;o;) 豆もやしもあったので 韮と豚肉をウェイバーで味付けして炒めました。 あとサラダなど。 ご馳走さまでした。 にほんブログ村 人気ブログ . . . 本文を読む

神戸屋kitchenのサンド/お彼岸の明け団子

お彼岸の明け団子を 夫が今買ってきました。 ３時のおやつでいただきます♪ 今朝は、神戸屋キッチンの 海老とアボガドのsandwichでした。 スタバのとか こ洒落たパン屋さんのサンドウイッチは塩加減がかなり薄めですね。 今日の↑これも 素材の味と玉子の微かな塩気のみで 素材の味がよくわかって 美味しいですね💕 にほんブログ村 人気ブログランキングへ . . . 本文を読む

9/24給料前の金欠メニューと給料出たお一人様ランチ

9/24の夕飯は 娘のリクエストで 鶏団子。 頂いたイカがあったので 胡瓜とイカとパプリカの中華炒め ここまでが給料前の金欠メニューでした。 さて今日は25日で給料出ました♪ ヒャッホーd=(^o^)=b 今月は娘の体調後悪くて 仕事が休みの木曜日 なかなか一人で 出掛けられなかったので 今日はテラスモール湘南で お一人様ランチ。 朝は、台風が温帯低気圧になったものの すごい強い風と雨 . . . 本文を読む

9/22給料前の金欠メニュー(ロールキャベツ)

今日の夕飯はロールキャベツ。 近所のお肉屋さん自家製の 真空パックされたロールキャベツを 買って冷凍しておいたので 🍅缶と角切りベーコンで煮ました。 いんげんの甘辛煮 ポテトサラダ にほんブログ村 人気ブログランキングへ . . . 本文を読む

9/20.21給料前の金欠メニュー

9/20の朝食 ニュークイックで買った ローストポーク。 初めて買ったけど 美味しい♪ 又買おうd=(^o^)=b 夕飯は湯豆腐。 今シーズン初ですな笑っ 鯖の干物が有るので鱈は入れてませんよ。 そして鯖の干物 1匹を4等分にしました。 息子は足りなくて 自分でハンバーグ焼いて食べてました。 ハンバーグ焼かせたら誰にも負けないって言いながら笑っ 9/21の朝食は パ . . . 本文を読む

給料前の金欠メニュー(餃子定食)

今日の３時のおやつは 信玄餅♪ 夕飯は給料前で金欠なので おうちで焼き餃子定食。 焼き餃子 冷奴 胡瓜、人参、ハムと春雨のサラダ ザーサイ。 餃子は家族が好きな惣菜で お安くできる上 うまいなー、うまいなーと言ってくれる 家族を横目に 「うちの家族ってホント安上がりだなー」と ほくそ笑むワタクシ華音なのでありました にほんブログ村 人気ブログランキングへ . . . 本文を読む

定食屋さんで昼御飯

今日は仕事が休みだったので 夫と食堂でお昼ご飯を食べました。 好きなおかずをトレイに並べお会計するシステム。 ランチ後、海岸線をドライブでした。 にほんブログ村 人気ブログランキングへ . . . 本文を読む

9/17今日の朝御飯(鶏つくね&豆腐の赤だし味噌汁)

おはようございます！ 夏の終わりから娘の体調がイマイチで 連休明けの昨日も学校お休みしました。 学校に行けないのは 本人も嫌だと思うけど 親も嫌ですよね( ；∀；) 微熱が下がらなくて。 でも今日から行けるようなので お弁当作りました。 今日の私の朝食は、お弁当の残りですd=(^o^)=b パンは昨日主人が友達にパソコンを教えに行ってて お礼にその友達の 京都のお母さんから送ってきたパンを . . . 本文を読む

9/16今日の夕飯(揚げ餃子&筑前煮 他)

今日地震あったね。 震源地は茨城で震度5。 こちら神奈川は震度4だったそうで 最初、微かに縦揺れ？があり バスや大型トラックが通ると たまに縦に揺れるので それか？と思ったら横に揺れ出し 建物がミシミシ軋む音がしたよ😭 怖いよ。 揺れると心が締め付けられるよ。 さて、今日の夕飯は 揚げ餃子。 筑前煮。 春雨と胡瓜の中華風サラダでした。 春雨は中国製の春雨を使ってたんだ . . . 本文を読む

しっとり鶏のささみと三つ葉のマヨワサビ和え

おはようございます！ 今日は快晴ですね！ このところお天気が余り良くないので 晴れてると嬉しい～。 さて、夏に ＴＢＳいっぷくの料理コーナーで 鶏のささみ グラグラと煮たったお湯に ささみを入れて 火を止め (ささみ2本あたり)5分、 余熱で茹でると ささみがパサパサせず茹でられると言うのを聞いて 早速試してみた笑っ あ、ホントだ！身をほぐしてる段階から いつもよりしっとり仕上がってる感があ . . . 本文を読む

9/10今日の夕飯

今日は久し振りに、 牛肉とピーマンと筍のオイスターソース炒めを作ったよ。 三つ葉のお浸し。 にほんブログ村 人気ブログランキングへ . . . 本文を読む

娘の手作り白玉あんこ

夏休みも、 もう終わりという昼下がり。 娘が白玉食べた～い、と言い出し おばあちゃんに教えてもらいながら 白玉あんこを作ったよ。 あんこは残念ながら自家製ではなく 近所の和菓子屋さんで 買ってきました。 うーん❤もちもちして美味しい💕 ご馳走さまでした。 にほんブログ村 人気ブログランキングへ . . . 本文を読む