塩糀をサッとぬぐい揚げ焼きに
ちょいと目を離したすきに焦がしちゃいました
鮭もそうだったけど
ブロイラーの脂の臭みも抑えられて食べやすいようです
昨日作った麹しょうゆ
なかなか美味いかも、時間が経つのが楽しみです
・塩糀鶏の麹香味しょうゆ
・ポテサラ
・ピーマンとエリンギのキンピラ
・キャベスラと青じそ
・白飯に梅干と黄色い沢庵、ごま
香り良し焦げた肉には目をつむり
塩糀をサッとぬぐい揚げ焼きに
ちょいと目を離したすきに焦がしちゃいました
鮭もそうだったけど
ブロイラーの脂の臭みも抑えられて食べやすいようです
昨日作った麹しょうゆ
なかなか美味いかも、時間が経つのが楽しみです
・塩糀鶏の麹香味しょうゆ
・ポテサラ
・ピーマンとエリンギのキンピラ
・キャベスラと青じそ
・白飯に梅干と黄色い沢庵、ごま
香り良し焦げた肉には目をつむり
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とても、美味しそう～～～
塩糀に引き続き、「麹香味しょうゆ」気になります～
色々使えて便利そうで・・・
↓「麹のレシピ」本屋さんで探してこようと思ってます。。。
麹も探さないと！！（＾＾；
わあ、早速、香味しょうゆダレですね♪
うふふ、それはそれは、良かった♪
一日、一日、熟成が楽しみですね～～☆
特有の臭みが消えるって、本当に、それだけでおご馳走ですよね♪
お弁当が楽しみ☆
ポテトサラダ・・・見ちゃうとダメ（笑）
食べたくなります（笑）
美味しいお弁当さん～元気いっぱいになりますね♪
香味醤油の良い香りがしてきそうですね～
お昼が待ち遠しかったのでは ?
ご飯が足りなくなりそうですね。
焦げちゃったんですよ～＾＾；
麹にんにくしょうゆ、炒め物とかの調味料にも、ってありました。
ドレッシングなんかに使っても良さそうです。
ぜひぜひ～♪
はい、良かったですよ＾＾
ただ、にんにくがおべんとには、ちょっと気が引けます＾＾：
でもにんにくに誘惑のほうが勝っちゃう。
そうですね、ポテサラ、見ちゃうとねぇ～・・・
いっぱい作ったので、多分、明日も入れちゃいます＾＾v
おっしゃる通り、
自分で作ってこんなこと言うのも変ですが、
お昼が楽しみでした♪
そして、ご飯を思い切って詰めなかったこと、
後悔しました・・・