２月１２日 やさいかれー

　　　カレーの見た目はいつも一緒です。同じ画像を使って今日は「○〇カレー」と
　　　謳っても判りませんね・・・
　　　　　　　　　（などとズルする事考えちゃいけませんね～^^;）



　　　今日のカレーは植物原料１００％でございます！

　　　ホントに野菜だけだから珍しく材料書いてみるよ！

　　　人参（中）・・・・・・・・一本
　　　じゃがいも（中）・・・・・２個
　　　玉葱（小）・・・・・・・・１個
　　　キャベツ・・・・・・・・・１／４個
　　　大根・・・・・・・・・・・５ｃｍ
　　　車麩・・・・・・・・・・・２枚
　　　にんにく（みじん切）・・・２片
　　　生姜（すりおろし）・・・・にんにくと同じくらい

　　　中とか小とかって表記の仕方は好きでないんですが、ちゃんと計らないもので
　　　すみませんf^_^;

　　　あと水を少し足しました。

　　　直径１８ｃｍくらいの鍋に一杯分です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　スパイスは決まったレシピもたくさん種類もないので、カレー粉、ガラムマ
　　　サラ、クミン、コリアンダー、ターメリック、月桂樹、白黒ペッパーなんかを
　　　適当に。味付けは塩と醤油を少々。

　　　人参とじゃがいもの半量、キャベツの芯は、茹でてミキサーにかけて入れたの
　　　で結構とろみもつきます。

　　　ね、野菜だけでしょ（醤油にも動物性は入ってないと思うけど・・・）皮も
　　　全部使ってますよ(^_^)v


　　　昨日作って晩飯にも食べたんですが、母ちゃんは「辛すぎ！」ヒッチは「オラ
　　　やさいきらい！」と大ブーイングでした。。。T_T





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　腕まくり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　親父の好み
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　押付けて