今夜は肉料理。

今夜の夕食は。。。。



。。。です。

久しぶりに肉料理にしました(後で触れますが、3分の1はわたし作)。




そんで、ご飯は雑穀米。

今日の娘はバイトがお休みだから、料理を手伝わせました
いえ、自主的に手伝ってくれた、といったほうが正確でしょう。
娘が1週間くらい前から、美味しい料理の作り方を教えてほしい、と言われ、今日から当分の間、料理をいっしょにするようにしました。バイトがお休みの日に限って。
娘は、中学までは授業を通じて料理をしてましたが、高校に行ってからは家庭科の授業がなかったせいか、料理はロクにせず成人の女に。何かのきっかけのおかげで、女子として危機感を感じたそうです。

娘が料理しだしたわけは。。。
おおよそ察しがつく方もみえるようですが、それは、また後日触れていきたい、と思います



とはいえ。
わたしもある程度料理はできても、美味しい、と人に言わせるまでの自信はゼロ(卒業した短大が家政関係だったので、多少は知識あるつもり)。ときどき手抜き。そんなダメダメ母親から学んでもなぁ、と内心、複雑な想いがあります


お肉とポテトは、(わたしが監修で)娘が調理したものです。
わたしがやり方を教えようとしているときに、真面目な娘がメモをとろうとしたので「メモはあと。まずは、身体で覚えなさい」と助言。
わたしは横で娘をフォローしながら、味噌汁を担当。




料理にはほぼ関与しない旦那と息子。
珍しく娘が調理したことを知ると。
「明日、雨降るか？」
と、ふたりとも怪しむ声。

失礼なといわんばかり、娘は不快げな表情でしたが。。。
せっかく作ってくれたのに、気を遣わないところが、わが家のオトコたちのワルいところ。

わたしとしては、とても上手にできている、と思います親バカかどうかわかりませんが、わたし以上に美味く感じました。まずは、自主的に女子としての自覚に芽ばえはじめた娘を、今日は母として褒めたいです。

それを、雨が降るか？だなんて。



でも。。。


残念。
明日は、ホントに、雨だそうです。



晴れるといいネ。