風邪を引いた夜は・・・

深夜にこんばんは🌙😃❗

喉が未だにがらがら声でして　今宵は唄を歌う処に出かける気にも成りません


日曜日なので美味しい(^q^)　肴《河岸が休み》の新鮮な魚は無理な事ですのですが　取り敢えず先ずは　


簡易なカウンターの寿司屋さんへ・・・・


昔は マグロの赤身が美味しかった店も 何時の間にか彼方此方に 支店が出来て高い物しか無くなり


もうお店の条件と我々のコンセプトは 変わった様です


私の好きなお店は　マグロの赤身が美味しい店でして　決してトロ味の多い中トロとか大トロを食べさせるお店ではないのです

赤身が美味しい店は　他の食材も美味しい店と思って間違いないと思うのが　私の持論です





店を変えて 何時ものカウンターBARのカウンターで美味しいウイスキーｗでロックで頂いてます


ジャズが流れノンビリ感と 久々のアルコールの美味しさと バーテンダーとの会話が時間を癒してくれます





もう少し飲ませて頂きます