一月初めから公開の北斎の富士は 駅の美術館で開催中です
せまい美術館いっぱいに北斎の浮世絵が展示してあって
迫力いっぱいでした
2月になれば京都文化博物館の北斎展もはじまります
こちらも楽しみです
かぼちゃを薄く切り フライパン又はホットプレートで焼きます
火は極弱火でじっくり焼きます
ぴったり蓋をしてやけば 蒸し焼きになってほくほくとした
焼き芋みたいになるし 蓋をとって焼けば表面がパリパリの
香ばしい焼きカボチャになります
塩を振って食べるか マヨネーズを添えて
下戸には三時のおやつ
上戸にはビールや日本酒の肴に