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昨夜は自転車仲間をお招きしてピザパーティーをしました。
とても楽しかったので、メンバーの紹介を少しさせて下さい。
左から、自転車で走っている時、私はヒーヒーいいながら懸命に漕いでいるのに、最初から最後まで楽しそうにお喋りしながら走っている、目のクリッとしてキュートなKちゃん。
次は私たちの主治医の内科の先生。診察室に伺うと症状よりも自転車の話が先で(笑)、先生と言うよりまるで子供or少年の様な楽しい方。
この日も最近カリスマ美容師から調整中のヘアスタイルの話で盛り上がりました。
次のK君は、アララ、もっぱら食べることに専念中(笑)
この日のメンバーは7人でしたが、ピザはK君が2人分食べてくれるだろうと8等分しました。
隣の先生と組んで絶妙な漫才を展開して爆笑に次ぐ爆笑の連続でした。
でも、こうしていながら諸々の計画や連絡をしてくれる気配りのK君で、メンバー全員からとても感謝されています。
次は私と同級生なのに気持ちも体もとても若い!!
パワフルで抜群のオシャレでセンスの良さはピカイチなMちゃん。
面倒見がよくて皆から一目も二目も置かれている存在です。
同級生といっても私より数ヶ月遅生まれなので、自転車の大会で女性の最高齢賞はいつも私が貰ってる(笑)ゴメンね。
次はご覧の通り剽軽なSさん。お堅い元銀行員とは思えません(笑)
ブログで写真をアップするとき普通は顔を出しませんが、「出してくれ~」と懇願される一風変わった方(笑)
もう、この歳になって何も困ることはないので、ハイ、バッチリ載せました。
もっと沢山お呼びしたかったのですが、椅子やテーブルなどの関係でこのメンバーになりました。
さて料理は最近練習中のピザを食べてもらおうと、ピザ生地から作ってみました。
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今回は強力粉に上新粉を混ぜてみたので、備忘録で生地材料を載せておきます。
強力粉200g 上新粉90g 薄力粉10g 砂糖1/2T 塩1t
ドライイースト5g オリーブオイル2T 水&牛乳200cc
前回同様、強力粉~ドライイーストまでを全部フードプロセッサーに入れガーしながら、残りを少しずつ加えていきました。
当日は忙しいので前日に作って3枚に分け、伸ばしてラップに包み冷凍保存しておきました。
さてさて、肝心の料理編は長くなるので明日アップします。
みなさんからの素敵なプレゼント、大切に使わせていただきますね。
今日の椿山は20分台が出たのでしょうか?
来週の大淀川源流を訪ねてのサイクリング、私は亀さん走りになりますがよろしくお願いします。
とても楽しみです!