簡単マスタードドレッシング

昨日の昼食です。今、タスマニア産マスタードを使うのにはまっています。

簡単マスタードドレッシング

以前、「恋花亭ドレッシング」をご紹介しましたが、これにタスマニア産マスタードを入れてみました。
べんりで酢：オリーブオイル：マスタード：塩・胡椒　2：1：1：少々

オリーブオイルを入れるとき混ぜながら、最初は少しずつ加えるのがポイントで、後はウルトラ簡単ドレッシングです。


でも、マスタードのプチプチ感がとても美味しいドレッシングになりました。


冷製パスタにも、仕上げに少しだけドレッシングを振りかけてみました。