生ビールの美味しさ

暑くなれば生ビール　基本ビールはあまり好きでないのですが、このところ初めの一杯は生ビールです。

この最近で、ビールに合う料理は

ホータレいわしの天婦羅　中骨もいっしょに揚げているのでカルシュームも摂れ最高です。　塩が素材を引き立てます。
あと、にな貝・焼きなす
食べれる幸せ　感じる幸せ　すべてありがたい。
人生は幸せ探す長い旅。
命がけより心がけ。　いいじゃないですか・・・

高原評価

日本のワールドカップは、ベスト１６で終わりました。
前回大会の浦和の元日本代表ＦＷ高原直泰が、ＦＣソウルが２億円用意！　この記事を見て、捨てる神あらば拾う神がいる。
リーグ戦先発は１度もなし。Ｗ杯期間中のオーストリア合宿にも帯同を認められないフィンケ監督が下した高原評価
使い方・やり方・合う合わない
人が運命を選ぶのではなく、運命が人を選ぶ。
運命の人なんていないし、才能が発掘されてもつかいみちがわからなければなんにもならない。
あるいは、人生から蹴落とされてもそこにはまだ人生があり、背負いきれない不幸を背負わされても立っていることは不可能ではない。
言葉が要らない時がある。
言葉なしで伝えて、受け入れられる時がある。
そんな人を見つけられたら、「ありがとう」だけはなんとしてでも伝えたい。

夏将軍

愛媛県も高校野球の時期が来ました。
我が母校、松山商業もいきなり第一試合で南高と戦いました。
やっとのコールドゲーム　ちょっと不満の残る試合でした。
秋の四国王者・今治西　春の県大会優勝の野村　昨夏の覇者・西条　済美は春の大会で好投した高岸、秋のエース・鈴木と強力な２枚看板が武器　川之江は２年生右腕の大西が急成長　宇和島東の１年生・中川も注目の右腕と激戦が予想される中、松商は将軍となれるのかな・・・
この最近、甲子園と遠い縁となりました。
夏といえば、松商でしたが・・・
練習量は、県下一
厳しい練習をしています。　血を吐く練習とは、甲子園への道と・・
上下関係もかなり厳しいです。
でも、勝てないのは・・・監督も変わり野球も変わって欲しいところです。　レベルの高い四国　
そこで、勝ち上がる高校は本物でしょう。

創業４５年

大将一代で４５年ののれん　職人歴６０年
私が、よく行く寿司屋さんです。
松山で一代で４５年の店は、私の知っている限りここだけです。
激動の時代に、乗り越える知恵と味は尊敬です。


安心できる店ってあまりありません。
落ち着くし話が合う　こんな店が大好きです。
当然、寿司も美味しいです。
いつも、おまかせで握ってもらいます。
一番初めにでてきたのが、佐渡沖の本マグロトロでした。
マグロにはこだわっていますので、臭みや筋などは感じません。

元気で続けてもらいたいですね。
私の心のよりどころです。