シソジュース

しそが入荷、梅の中へ5把入れ、2把をジュースにしました。

　　　

赤ジソジュースの作り方

材料
赤ジソ300ｇ、　水1500ＣＣ、　砂糖400～450ｇ、　米酢400～450ＣＣ
（調味料はお好みで加減してください）
作り方
鍋に水を入れ、沸騰させる→　赤じそを加え(葉をもいで洗っておく）５分程煮る
→葉を取り除き、砂糖・米酢を加える→冷まして漉し冷蔵庫へ
（サイダー・涼しいときはお湯で割ってもおいしいそうです）