出先にて、お蕎麦屋さんへ 足柄にある『藤曲屋』さんです。 間違えて一本手前を入ってしまい往生しました。。。 お店は目の前に５～６台止められる駐車場有。 入店時は空席が２テー...

復活したとのニュースを見て訪問です。 注文は限定の『地鶏白湯担々麺』の大盛 い...

立川アーバンホテルの『らーめん たま館』の井の庄さんへ 注文は立川店限定メニューの『担々...

欠損箇所が補修できました。 そして取付完了 天井の補修が全く進まず。。。

樹脂系素材でマウントされたツイーターです。 経年劣化でフランジは崩壊。 フランジをプ...

例年どおり、暑くなる前に仕込みます。 麹も例年通り、米：麦を同量です。 20Lの寸胴と巨大...

出先で昼時 打ち合わせ先に向かう途中、えらく昭和な激渋なお店を発見。 検索すると大正...

やたらと評判の良い荻窪店に初訪です。 外待ち１名に接続です。 注文は通常のらーめん小と...

店頭で購入したお土産ラーメンです。 葱をトッピングしてご飯と頂きます。 いやー、旨い。。。美味すぎる。。。 辛い物好きなもので、たまらんです。 ごちそうさまでし...

3/27訪問 本店が休店中なので東京駅のラーメンストリートのお店へ訪問 ん－、、、 ...