週の初めにラーメンエースさんから告知がありましたが、週末を迎えて、ようやく伺えました。
シャッターで4人の並び、開店時刻には15人程
セカンドロットでコールはいつものニンニク少な目とアブラです。
軽く一味が振り掛けられています。
唐辛子の輪切りも乗ってます。
スープにも唐辛子
頂くと結構なピリ辛です。
旨辛もなかなかですが、味噌のコクと辛さがたまりません。
去年の旨辛味噌とはどう違うのか・・・・うーむ、、、覚えていない。。。(汗)
今年の味噌は去年よりもコクが増していると思うので、おそらく去年よりは上???
ごちそうさまでした。