告知のあった焦がしあぶらをいただきに、 バーナーであぶらが焦がされてます。 チャーシューも一緒に焦がされて あぶらの甘みが引き出されます。 日ごろあぶらが苦手な方も、美味しく食べられるのではないでしょうか ごちそうさまでした
