さて、PCのパーツを仕入れにビックカメラへ、
昼時でしたので界隈で検索し今回はれんげさんに
注文したのは鳥白湯醤油らーめん(700円)と鳥白湯醤油つけめん(800円)
こちらは鳥白湯醤油らーめん
こちらは鳥白湯醤油つけめん
トッピングは岩のり(石巻産)
味はかなり濃厚で濃い目です。
店内には大きな圧力釜もありました。鳥の骨含め鳥が跡形もなくなるまでスープに溶け込んでいる印象です。
かといって骨の髄の臭みはありません。こんならーめんもあるんですねぇ、
つけ麺の麺はしっかり水が切られていますのでスープが薄まることはありません
(冬ですのであつ盛りにしたほうが良かったかも)
個人的にはつけ麺用のスープはもう少し塩味が薄くてもよいかなぁと
とは言えなかなかの味。お店のかたも大変気さくでとても気持ちの良い対応です(また来たくなりますね)
ならびにあるパーキングの1時間無料コインがいただけますので車のかたでも安心です。
次回は鳥白湯醤油ではなく鳥白湯を試して見ます。ご馳走様でした。