限定でおいしそうなメニューが追加になり翌日もありそうでしたので訪問です。
到着は13時頃で並びは外に10人ほど、食券を買って列に接続です。
食券は限定メニューの金額と同額の券を購入して口頭で限定希望を伝えます。
写真でもわかるとおり、カルビがゴロゴロ入ってます。
脂が適度に浮いてナイスなビジュアルです。
カルビクッパの麺バージョン!
麺は平打ち麺で歯ごたえもしっかり。
カルビのアブラもフルフルでおいしすぎます。
お味の方は、思ったより辛さは無く、カルビクッパ(辛さ控えめ)風。
とはいえ、食べ進めると額に汗は浮いてきます。(自家製ラー油の追加をお願いした方がよかったかな。。。)
それにしても無化調でこの旨味感には相変わらず感心します。
ご馳走様でした!!